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《大學普通化學實驗第16版》是專為大學修習普通化學實驗之一年級學生所編寫的實驗教材。內容涵蓋基礎化學、定性與定量分析化學、動力學、電化學與熱力學、有機化學及新穎材料化學等，共18個實驗及18項實驗技能。適合生命科學及材料工程領域學生之學習。實驗教材編寫理念著重於：印證化學原理、基礎實驗技能練習、強化實驗安全與GHS之觀念，並設計合成與性質鑑定兼具之統整型實驗。讓學生由實作中學習科學研究方法，建立探究精神，經由合成新穎材料，如高溫超導體、導電塑膠、金奈米粒子等實驗，瞭解科學發展動向，從而增進學生對基礎科學研究之興趣。本書以示範照片搭配實驗步驟、彩色印刷的方式呈現，幫助學生之理解及提升學習成效。

作者利用50個短篇來談論化學的有趣之處，一反過去的刻板印象，不停頓於複雜繁複的理論上，而是導入生活周遭的元素，帶領讀者看見化學的另一個面貌。全書從多方角度來探討重要學者的論點與最新的研究方法，並將文中的重要理論用時間軸加以呈現，讓您能輕易了解從古至今不可不知的重要化學概念。

本書為作者累積多年教學經驗，參考國內外相關水質分析標準方法，擇取國內常見的分析項目，結合實務分析與實驗編著而成，適合大專院校相關科系學生修習，以及有志考取水質相關證照之讀者進修之用。 全書共七章：前三章分別為實驗室的工作守則、安全衛生守則、廢棄物安全管理通則；第四章為水樣前處理及微生物檢測通則；第五章為水質檢驗之證照規範，包括學科測驗模擬考題及術科測試試題；第六章為相關法規；第七章為水質分析實驗，涵蓋了課堂設計，並有習題，利於教學與演練。 本書是為大專院校相關科系水質分析檢測實驗課程設計編寫，適合大專院校相關科系學生上課，也是針對勞動部勞動力發展署『下水道設施操作維護職類─水質檢驗技能檢定』量身訂做的專書，內容涵蓋技能檢定「學科」及「術科」考試範圍。 第五章的學科測驗模擬考題附解答，方便準備應考下水道設施操作維護水質檢驗技術士檢定之讀者自行複習演練。本版次已更新到2021年最新規範和考古題；第六章水質相關法規也更新至2021年，並於最新法規中置入QR Code，方便讀者能利用智慧手機掃瞄，即時上網查詢。 第七章每個實驗內容設計成實驗報告的型式，方便使用者能直接將實驗結果及問題回答填寫於版面內，也便於教師批閱作業。此章各實驗習題不提供解答，自學讀者選購前請留意，出版者及銷售單位均無法提供解答。 第五版除了更新第五章的相關證照考試規範及試題以及第六章的法規之外，主要是將第七章的水質分析實驗內容作增訂，包括7-3水中pH值測定；7-9水中溶氧檢測；7-11水中化學需氧量檢測，各實驗除加入環保署最新公告的檢測方法，並以QR Code附在每個實驗中便於即時線上查閱最新的公告。

針對電化學系統作介紹，再對電化學與熱力學平衡之關係作說明，並進一步探討電極動力學之相關原理。 介紹常見的電化學分析技術與系統，包括電位測定法、電位控制法、電流涳制法、伏安法以及流動系統的電化學分析技術。

原著Corwin教授集思廣益，編排具有彈性的章節架構，使得交替的章節能無接縫的呈現，提供教學者及學生在各主題內容中前所未有的緊密連結。而各章節中，從「奈米技術」至「酸雨」等各式各樣的化學隨筆小專欄，連結課程與生活常識，讓學習化學成為生活中的一部分，不再是死記硬背！本書加強了概念性理解及批判性思考，各節後附有習題，幫助學生立即檢視學習成效。隨堂練習與實例練習在本質上探究章節內容，協助學生釐清章節重點

輻射防護人員、放射性物質或可發生游離輻射設備操作人員與醫事放射師等測驗，游離輻射防護相關知識均列為必考內容，考試範圍包括密封放射性物質、非密封放射性物質、可發生游離輻射設備、核子反應器類與輻射防法規等領域，測驗難度頗高，編者基於此類測驗需求，另見游離輻射防護課程內容繁多，坊間未見適合教材，特編著此教材，提供讀者閱讀參考。

界面化學是物理化學的一環，是研究兩相間界面現象的物性化學。也是早期的膠體化學演變發展的自然科學之一。

本書『生化實驗』乃針對生化分子的特性，使用簡單的實驗方法觀察，期望使用者能從最基礎的氨基酸(aminoacid)、胜月太(peptide)、蛋白質(protein)以及醣類(carbohydrate)開始探討其基本的物理化學性質，進而討論到酵素學(enzymology)以及利用核酸(DNA)的遺傳訊息如何進行分子建構與選殖(molecularcloning)，並網羅及修正基本定性與定量的實驗方法(

本書共分十六章，仍保留上一版（第2版）原有推演方法，全程強調分子軌域和對稱與群論之應用。內文第1至第3章介紹無機化學及其簡略發展史，並對原子理論和化學鍵結作扼要複習。第4章介紹對稱觀念及其在分子振動和手形性的應用。第5章則延伸分子軌域之應用。第4和第5兩章是後續各章之基礎。酸-鹼觀念、固態結構和性質以及主族化學分別放在第6、7和第8章。此後四章則討論配位化學，再加兩章的有機金屬化學。第15章介紹等

本書為順利銜接高中（職）化學課程與大學理、工、醫、農等專業課程而整理編寫，內容深入淺出、承先啟後的介紹化學的基本及基礎概念，同時為順利銜接大學專業課程，特別介紹了焓、熵及自由能；氧化還原增加能士特式與化學反應平衡常數關係等。 近年來科學界使用放射性同位素為示蹤劑，追蹤安定同位素在理、工、醫、農等各領域的物質運動及生命代謝過程的舉動，在國內外各大學院校逐漸盛行，因此本書特設一章核化學提供使用

本書以蛋白質、核酸、醣類、脂質等生物分子的分離純化、結構與功能分析為主要內容，同時也包括了蛋白質體學、基因工程、基因轉殖動物技術及基因剔除分析實驗等當代最新的實驗方法。對於每一種實驗方法，作者都深入地介紹其實驗原理，詳細介紹其實驗操作程序，並對實驗中可能出現的問題進行討論。本書「探索式」的實驗設計；有別於一般「食譜範本式」的實驗課程，是研讀生物化學與分子生物學的大學生及研究生最佳的實驗課程教材，及

本書共分十一章，旨在介紹物理化學之基礎理論及其相關科學領域之應用。本書內容主要涵蓋氣體、液體、溶液、熱力學三大定律、化學平衡、相平衡、界面化學、電化學及化學動力學等，內容具連貫性，對各種現象及原理的介紹，力求簡單明確，循序漸進，深入淺出，並配以適當的圖表說明及適量的例題及習題，以加強學習效果。每章章末附有重要辭彙之定義，各物理量均採用國際單位系統 (SI units)。書後並附有中英文對照之索引及

本書係依據大專院校「分析化學」之教材綱要編寫而成，共分為十章，內容主要是定量分析及相關的分離方法和數據處理，並將弱酸和弱鹼的解離常數、常用的緩衝浴液、標準電極電位等作為附錄，以利參照。透過本課程的學習，使學生掌握定量化學分析的方法與相關原理，習得分析實驗的基本技能，培養學生嚴格、認真和實事求是的科學態度與分析和處理問題的能力。

物理化學即是物理定律之應用於化學問題。本書意旨在介紹基本物理化學原理及其在各相關科學領域的應用。全書內容保持一慣性，循序漸進，前後呼應，對各種現象與原理的論述力求層次分明，深入淺出，並注重舉例說明，使讀者獲得明確而具體的物理化學概念，奠定相關學科的穩固基礎。

本書簡要介紹目前在台灣較為熱門與較具實用高分子相關領域共21篇，含括半導體、光電、奈米複材、工程塑膠及各類應用高分子相關領域，以最簡要的說明，提供各行各業可在最短時間對有興趣之相關高分子領域有初步瞭解，對於工業界或學術界，本書是一冊極具實用性的參考書，也可供一般大學或技術學院之高分子相關課程之教科書或參考書。

聚合體在我們日常生活中扮演著十分重要的角色，舉凡蛋白質、澱粉、纖維、塑膠、塗料、……，甚至最初的工程材料──木材，都是由聚合體所構成，涉及到食、衣、住、行、育、樂，涵蓋領域十分廣泛；這些材料經由化學專家及化學工程專家無數次的研究與試驗，至今已發展出成千上萬的產品。 本書由聚合體的定義與觀念開始介紹，說明其性質、反應及製造，最後針對工程及技術人員的需求，更進一步探討聚合體的加工及生活中的應用。

本書係針對科技大學及技職院校農工學院學生之普通化學實驗所設計，明確指引同學對儀器的操作技巧及現象之觀察，並且對於濃度、分子模型以及基本化學原理之觀念建立有相關之實驗規劃。

1.本書實驗題材適合普通化學，教師可依據科系屬性，增刪或調整實驗項目。2.本書實驗編排循序漸進，內容深入淺出，實驗設計操作簡單，適合大多數科系。3.本書舉例特多，並詳細列出演算過程，學生學習較易吸收而融會貫通。4.本書實驗所需設備、器材、藥品簡單而普遍，準備工作輕鬆不繁雜。5.本書選用藥品注意安全與環保，避免使用毒化物；製備較少量及低濃度之化學試藥，降低廢液濃度及排棄量，以節能減廢。

生物化學是研究生物體的物質組成、代謝和功能的科學，為探討生命分子基礎的一門學問，亦是醫護相關科系學生學習醫學知識之入門課程。本書由學有專精且執教多年經驗的作者群參與各章節之編撰，並邀請高雄醫學大學醫學系生物化學科張基隆教授擔任總校閱，深入了解學生們的需要，不僅適合修習生物化學課程的學生，對於研究相關領域的讀者而言，更是一本極具參考價值的書籍！全書內容涵蓋了基礎的細胞與生化概念，醣類、脂類、蛋白質、

化學是處處皆有與無所不在的，它對人類的生命、生存、和生活文化品質的提高極為重要，這就是所謂的人生。本書意在使學生透過作為自然科學窗口的化學，了解其在人文、社會進步和科技發展中的功用和地位；了解化學是具有實驗和理論並重的傳統學科……等。學生可以藉由以化學事例，去認識自然科學的化學與人文、社會科學的相互聯繫，其主要目的是在提高人文、社會學生的科學文化素養。