歡迎來到電影小吃店

「破碎的人生，用一道小吃來重生。」

TEDxTaipei破三百萬點閱、國際企業講師
火星爺爺首部長篇小說

17 間以電影為名的小吃店，
17 個把「人生缺憾」調理成「美味小吃」的重生故事。

▍誰也想不到，神奇的重生之旅，竟然開始於一頭黑毛豬……

深夜的廢棄加油站，被騙光錢的退休老曹夢遊，竟誤殺了一頭遊蕩的黑毛豬！清醒後的老曹驚懼萬分，心想豬殺了就別浪費，便炸起豬排分送鄰居，還開起爆紅炸豬排店！為了紀念黑毛豬帶來的人生轉變，他把店名取為「深夜加油站遇見豬格拉底」。

一隻黑毛豬，開啟了連鎖效應，轉動十七位小吃店老闆的命運齒輪，環環相扣。十七家小吃店一家接著一家開，彼此關聯，卻超乎想像。最終，小吃店在療癒無數客人後，也療癒了店家老闆。

而那頭黑毛豬，到底是從哪裡來的？

▍巷弄裡的電影小吃店，在美味的香氣佳餚裡，竟藏著愛恨交織的生命故事。

中年失婚的單親媽媽、車禍截肢的外遇丈夫、在男人間遊牧的職業小三、被霸凌的國中男孩、呵護亞斯伯格女兒的父親、不再出任務的沖繩女殺手、搶救失智父親記憶寶物的女兒、只為等一個人的行動咖啡館老闆、炒股破產又失去女兒的卡車司機、來自東大寺的內向青年……

彷彿是一場隱形大隊接力賽，彼此關聯的老闆們，帶著各自的生命缺憾開張電影小吃店，透過一道道用心、溫暖的料理，不約而共同展開一趟意料之外的療癒旅程：療癒他人，也療癒自己。

【誠摯推薦】

吳俊賢（花旗銀行前副總裁）
何榮樹（創投總經理）
段鍾沂（滾石唱片董事長）
陳正然（蕃薯藤創辦人）
陳敏慧（台灣萊雅前總裁）
詹炳發（新光證券董事長）
羅秀瑩（甲上娛樂副總經理）

（依姓氏筆畫數排列）

火星爺爺
 
本名許榮宏，台灣台南人，1966年生。
畢業於成大電機系、東海企研所。
曾服務於花旗銀行、滾石唱片、蕃薯藤、匯豐銀行、電視豆、新光證券。
現為火星學校創辦人、企業講師。為企業培訓創新發想、故事行銷、策略思考，客戶遍及兩岸三地。
2014 TEDxTaipei講者，以一則8分鐘演講「跟沒有借東西」，累積325萬點閱。

出版著作：
《給下一個科學小飛俠的37個備忘錄》
《三號小行星》
《超人大頭貼》
《戀人亂語之約翰愛瑪麗》
《X經理人的奇幻管理學》
《包包流浪記》（獲得紅點設計等十七個國際獎項）
《故事要瘋傳成交就用這5招》
《我在地球的奇異旅程》

官方粉絲團「火星爺爺的故事星球」：www.facebook.com/storyofmars

一、老曹的炸豬排
二、女兒的豬腳麵線
三、前夫的當歸鴨
四、小三的三角飯糰
五、小三媽的雲南米線
六、小強的謀殺書店
七、男同學的四神湯
八、孫爸爸的親子丼
九、女殺手的滷肉飯
十、女同學的下午茶
十一、Ｊ大的行動咖啡館
十二、卡車司機的小吃攤
十三、獨眼龍的迴轉壽司
十四、閨蜜的簡餐店
十五、讀者的手燒仙貝
十六、木工的香腸攤
十七、養豬少年的蔬食店

後記・小吃店與它們的產地
附錄・十七部電影

老曹的炸豬排

六十五歲的退伍軍人老曹半夜夢遊，手裡拿了一把菜刀，一路狂奔，朝著一處鐵皮圍起來的廢棄加油站衝了進去。他停下腳步，氣喘吁吁，四處張望後大叫一聲：「你們給我出來！」

老曹的身高一百六十五公分，挺著一個小號鮪魚肚，退休七年經常運動，看上去要比實際年齡年輕一些。他是被一位三十八歲、叫阿珠的女人騙光積蓄之後，才開始夢遊的。

老伴過世五年多，他一直想找個伴，一年前有人介紹阿珠給他。阿珠個子不高，相貌姣好，說起話來聲音細柔，明顯有外地人口音，是一位溫柔寡言的女人。

阿珠曾經是一位外籍配偶，因為生不出小孩而經常被愛喝酒的先生家暴。後來她受不了，向法院訴請離婚。法院判准離婚後，阿珠獨自謀生，在一家賣藥燉排骨跟臭豆腐的小吃店工作。

認識阿珠之後，老曹經常在中午的用餐高峰過後去小吃店裡用餐。老曹總是點一樣的東西：一碗藥燉排骨麵線，再加上一盤油炸臭豆腐。吃什麼不是重點，重點是阿珠。店裡客人不多的時候，老曹就找機會跟阿珠聊上幾句，聊著聊著，兩人也就逐漸熟稔。加上後來阿珠也有意靠近，兩人就慢慢走在一起。

一開始老曹還擔心兩人的年紀相差太大，怕相處不來，也怕街坊鄰居們說閒話。但是阿珠完全不介意，她經常下班後就來陪老曹聊天。與其說阿珠是來跟老曹聊天，不如說阿珠是來當老曹的聽眾。阿珠是個好聽眾，不管老曹說什麼，不管有些內容老曹其實重複說了又說，阿珠還是聽得津津有味。

老曹是一個有故事的人，四十年的軍旅生涯讓他看盡軍中人情冷暖，能說的故事可多了。只是那些故事他反覆說了又說，身邊的人早就聽膩了。老曹的處境尷尬，他沒有新故事可以說，而那些老故事又沒有新的聽眾可以聽。遇見阿珠，情況改變了，阿珠想聽。對老曹這樣年紀的人來說，自己的故事只要有人想聽，就是知音。

阿珠不只是個好聽眾，藥燉排骨店休假時，她還會來為老曹做飯，幫他洗衣服，陪他泡茶吃點心。後來，還會陪他睡覺。老曹常想，他怎麼會這麼幸運呢？一把年紀，還有一位小他快三十歲的女人當伴侶，願意陪他、聽他說話、把他的生活照顧得妥妥貼貼……看來，他上輩子應該幹了不少好事。

相處一年，老曹覺得阿珠是一位可以共度餘生的人，就問阿珠，願不願意嫁給他？阿珠答應了。沒想到，在公證結婚前幾天，阿珠偷走老曹的存摺跟印章，領光他的積蓄，跑了。原來阿珠腳踏兩條船，跟老曹在一起的同時，也跟一位小白臉往來。

原來，一切都是騙局。老曹的心好痛，每天劇痛五百次，感覺胸口被一列載滿乘客的高鐵列車碾過，而列車上坐滿了訕笑他的人。為什麼看起來如此安靜溫柔的人會做出那麼惡毒的事？那些情意都是假的嗎？那些善待都是裝的嗎？那些「歲月靜好」都他媽騙人的嗎？

更不堪的是，阿珠拿了他的錢，轉身就去倒貼小白臉。老曹輾轉得知後，更是羞愧、痛恨到無以復加，憂憤到活不下去（天啊！他還以為自己老當益壯，能滿足虎狼之年的阿珠）。

老曹拿錢給阿珠，阿珠拿了錢轉手就給小白臉。也就是說，老曹的錢最後是拿去倒貼了小白臉……眞他媽太可惡了！「你小白臉年輕力壯有本事，為什麼要來啃我這種沒本事、只剩棺材本的老頭？蛤？這種事你們怎麼幹得出來？」老曹心想，他怎麼會這麼不幸呢？一把年紀，還被一位小他快三十歲的女人欺騙，騙到渾渾噩噩、毫無所覺……看來，他上輩子應該幹了不少壞事。

老曹報了案，然後三天兩頭跑警察局，關心案子的偵查進度。停不住的焦躁跟憂慮，讓老曹一下子蒼老好幾歲，白髮比一年前多了不少。如今看上去，他比實際的年齡要老一些。白天的老曹心神不寧，夜裡的他更難以入睡。好不容易睡著，也是一睡著就做夢，夢裡都是阿珠。老曹開始夢遊。

幾乎都是同樣的情節：老曹夢見阿珠來家裡，故作熱絡喝茶，直到老曹醒悟阿珠拿走他全部積蓄，要阿珠還錢，但阿珠不肯，轉身就跑出門。現實裡的老曹於是就從床上起身夢遊，出門追著阿珠跑……老曹拚命跑、拚命跑，但他畢竟有點歲數，拚命跑也追不上夢裡的阿珠，只能在阿珠背後聲嘶力竭的吶喊：「妳不要走，妳不要走！妳把錢還給我！」那可是他人生最後，僅剩的保命錢啊！

那就是老曹被騙光積蓄後所過的生活：他白天追著阿珠的下落，夜裡又追著阿珠還錢。阿珠已經離開老曹，但是老曹的生活卻全都是阿珠，沒有別的主題。

那一晚，老曹再一次夢見阿珠，只不過這一次夢裡不只有阿珠，年輕的小白臉也一起出現在老曹家裡。他們倆不僅不理會老曹還錢的要求，還變本加厲將老曹羞辱一番……老曹氣不過，再一次起身夢遊。他先衝到廚房抄起一把菜刀回到客廳，夢裡的兩人快速奪門而出，現實裡的老曹也跟著追出去。

夢裡阿珠跟小白臉跑得飛快，還回頭嘲笑老曹追不到。現實裡的老曹揮舞著菜刀拚命跑，一邊喘，一邊大喊：「你們給我停下來！有種、有種就不要跑！」結果，老曹跑到一間被鐵皮圍起來的廢棄加油站，氣喘吁吁。一進加油站後張望半天，卻看不到阿珠跟小白臉，就在空曠的加油站裡大喊：「你們給我出來！」

他前前後後找了半天，都沒看到人。那是凌晨三點半，不知道為什麼，突然間有一隻塊頭不大、不太有生氣的黑毛豬闖進來（沒有這隻豬，後面的故事無以為繼，請你不要再苦苦追問這隻豬的來歷）。

老曹根本分不淸楚夢境跟現實，他把那隻黑毛豬當成阿珠，衝上去將黑毛豬撲倒。他畢竟鍛鍊過，加上恨意催出蠻力，他用下半身跟左手壓住黑毛豬的身子，右手手起刀落，往黑毛豬的頸子和胸口，又劈又刺又砍的一連十幾刀……

無辜的黑毛豬遭遇奇襲被砍了好幾刀，無助又淒厲的哀嚎聲響徹深夜漆黑的加油站，好像是有人拿了一把利剪，唰唰唰，利索的剪開一整夜暗黑的布幕……要說有多詭異，就有多詭異。

沒多久，黑毛豬停止哀嚎，牠的身子在老曹懷裡沒了掙扎，破舊的廢棄加油站像是再一次被黑夜的死寂按下「靜音鍵」，宛如什麼事都沒發生過。老曹一番劈砍後氣喘不停、疲累不堪，逕自倒在一大片豬血泊中沉沉睡去，一覺無夢。

淸晨，暈黃的天光，以及身上黏稠濕冷的寒意喚醒老曹。老曹醒來，發現自己置身在一間廢棄加油站，躺在一片血泊當中，身邊竟然還有一頭死豬……他驚懼萬分，心跳加速……這、這到底、到底是發生了什麼事？

他似乎做了一場夢，似乎在夢中拿菜刀砍了什麼而耗盡力氣……喔不，那不是夢，他是眞拿菜刀砍了東西，天啊，原來他砍死了一隻豬！

老曹覺得很恐怖，這一刻砍死一隻豬，下一刻會砍死一個人嗎？砍死誰呢？剎那間，老曹意識到「恨意」的力量有多強大。如果他砍的是人，往後的人生就算夢遊，恐怕也只能在監獄裡面了。老曹想像自己在監獄囚室裡漫遊的畫面，那畫面震懾了他。

那一刻，老曹的身心完全被殺豬所帶來的驚嚇佔領，那份驚嚇無比強烈，以至於阿珠背叛帶來的痛楚竟然暫時消失了。驚魂甫定，老曹想著，要怎麼處理眼前的一切呢？既然豬殺都殺了，就不要浪費吧。

他慢慢起身，在附近找到一塊廢棄的木棧板，看起來適合拿來當砧板。他把棧板拖到黑毛豬旁邊坐下來，拿起菜刀將黑毛豬剖開，淸出內臟。接著慢慢大部位的肢解豬隻，再將每一個部位，慢慢的刴成一塊一塊……

另一邊，老曹中年失婚的女兒一早醒來，發現爸爸不在房間，知道老爸應該又是夢遊去了，就急忙出門找老爸。她一路找、一路喊，來到被鐵皮圍起來的廢棄加油站外頭，聽到老爸回應她的呼叫：「我在這裡！加油站裡面！」

老曹的女兒循著聲音找到加油站入口，走進去一看，發現老爸拿著菜刀，渾身是血，身旁還有一堆切好的豬肉塊……她大吃一驚，發生了什麼事？老曹見女兒嚇壞了，要她先別驚慌。簡單交代事情源由後，就請女兒回家拿一些袋子，拉個拖板車來，把這些豬肉塊分裝帶回家。

老曹的女兒飛奔回家，一邊跑一邊哭，心想怎麼會發生這種事？她自己的事都操心不完，老爸還沒完沒了上演這一齣？夢遊就夢遊，怎麼還殺豬呢？現在殺豬以後會殺人嗎……無數的想法在她腦海飛快輪轉。

回到家，她急忙拿了幾條毛巾，準備一套給老爸換的新衣服，帶上一卷大尺寸的黑色塑膠袋，又裝了一大桶淸水放上拖板車，匆忙趕回加油站。她先用濕毛巾幫老爸擦淨臉，脫下他血跡斑斑的衣服並擦去他身上的豬血漬，再換上新衣服。接著跟老爸一起把豬肉塊分裝進幾個塑膠袋，放上拖板車，跟老爸一起推著車慢慢走回家。一路上，兩人無言。

當天事出驚悚，老曹女兒想，不如用現成的豬腳煮鍋豬腳麵線，給老爸跟自己壓壓驚。可能是事情太驚悚，也可能是女兒做的豬腳麵線太好吃，那晚入睡，老曹一夜好眠無夢。

休息一天，老曹心想，既然豬肉是現成的，不如來炸豬排吧。老曹把肉片切厚拍薄，先裹一層薄薄的高筋麵粉，然後浸入蛋液，再裹上一層麵包粉，下油鍋炸（油溫一百七十度），先炸兩分半鐘，再翻面炸一分半鐘⋯⋯他每一餐都炸，前面兩餐炸得普普通通，後來越炸越香酥，越炸越好吃。再搭配上紅蘿蔔馬鈴薯咖哩醬，一碗咖哩豬排飯，他跟女兒還有外孫吃得津津有味。

老曹女兒把炸好的豬排，分送給左右鄰居，大家吃完也都豎起大拇指說好吃。這給了老曹信心。老曹心想自己的積蓄沒了，人生還是要重新開始。既然鄰居覺得他炸的豬排好吃，不如就來炸豬排、賣炸豬排飯好了。

老曹說幹就幹，他把房子拿去貸款，借了錢出來租一家兩層樓的店面，賣起炸豬排飯。一開始街坊鄰居捧場，生意還過得去。後來，一位網紅無意間光顧店裡，喜歡上老曹的炸豬排口感，就跟老曹聊天，問他是怎麼開始炸豬排的？

老曹於是把半夜夢遊殺豬的故事，說給網紅聽。網紅一聽覺得超妙，寫了一篇圖文並茂的貼文分享到社群媒體。沒想到貼文爆紅，分享破千。大家嘖嘖稱奇，一塊炸豬排竟然有這種來歷，老爹夢遊殺豬還開起豬排店，太不可思議。

大家都很好奇，想來試試夢遊老爹炸出來的豬排究竟是何種滋味？於是老曹的店成了打卡名店，用餐時經常要排隊。老曹忙得不可開交，一大早要採買、備料、料理食材；開店要應對客人、收錢找錢、收桌面、淸碗盤；打烊前還要洗鍋碗瓢盆、淸掃、擦桌、結帳……忙碌一天後的老曹，夜裡睡得很沉，很少做夢。就算夢見阿珠，他也完全沒有力氣再追著她跑，逼她還錢了。

開店之後，老曹的生活有了重心，他再也沒有夢遊過。被阿珠騙光積蓄的記憶還在，但那段記憶如今只佔去老曹非常少的注意力。就像是一件放在衣櫃底層抽屜的藍色舊毛衣，只有在不小心打開抽屜，才會想起來：「對喔！原來還有這一件。」

老曹的心思，完全放在他的炸豬排。說來，必須感謝那頭黑毛豬，沒有那頭黑毛豬，就沒有今天的老曹。老曹覺得好奇妙，老天讓阿珠離開他，卻又讓一頭黑毛豬闖進他的生活。從某個角度看，老曹覺得自己跟那一頭豬好像：你得到額外的幸運，就會付出額外的代價。

能跟三十八歲的阿珠在一起，是老曹的幸運；賠光積蓄，是老曹的代價。黑毛豬能在深夜漫遊，是牠的幸運；賠上性命，則是牠的代價。很難想像，一頭黑毛豬，竟然能帶給老曹這樣的人生體悟。那麼，騙光老曹積蓄的阿珠，應該也會付出她應該付的代價吧。

有一段時間，老曹總是幻想著阿珠可能遭遇的各種悲慘下場：過馬路時被車撞飛；下雨天在路上被雷劈到；坐遊輪撞上冰山；搭飛機時被錯誤發射的飛彈擊落……先前，老曹就是靠著不斷幻想阿珠遭到報應來消解心頭之恨，但在開店七個月後，老曹終於徹底放下了。他知道只要自己好好炸豬排，那些被騙走的錢會再回來的。

至於阿珠，無論她往後發生什麼事都與老曹無關。就像衣櫃最底層抽屜的那件藍色舊毛衣，既然已經被老曹丟進舊衣回收箱，那麼衣服往後會再穿到誰的身上都不重要了。

有一天老曹突然發現，阿珠就像是一位擺渡人。擺渡人總是把人從河岸的這一邊，送到另外一邊。阿珠先是把老曹，擺渡到一處廢棄的加油站，讓老曹遇到一頭黑毛豬。接著那頭黑毛豬又將老曹擺渡到現在這一刻，成為一家生意興隆的炸豬排店老闆。

曙光，總是出現在至暗的時刻，出現在一個人最走投無路的時刻。曙光，不一定有固定的樣貌，在老曹的人生末段出現的這道曙光，是一頭黑毛豬。自此之後，老曹再也沒有忿恨，他只有感謝。他感謝阿珠，感謝那頭黑毛豬，感謝後來光臨豬排店的所有客人。

那頭黑毛豬犧牲了自己的生命，讓老曹明白這一切，又給了他晚年的生活一個全新的起點……多麼像一位哲學家啊！

老曹的店一開始沒有招牌，後來為了紀念那頭黑毛豬，他製作了招牌，他將店名取為：「深夜加油站遇見豬格拉底。」