滿額折
無土之地：如何走出土壤困境（簡體書）
商品資訊
系列名：方寸
ISBN13：9787522815572
出版社：社會科學文獻出版社
作者：(美)喬‧漢德爾斯曼
出版日：2023/07/01
裝訂／頁數：精裝／323頁
規格：21cm*14.5cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
商品簡介
全球95%的糧食產量依賴於土壤，然而土壤正在以不可持續的速度被侵蝕。21世紀內，美國、中國和印度的大部分農田將失去表層土壤。氣候變化造成的侵蝕加劇，加上世界人口不斷增長帶來的對糧食的需求與日俱增，迫切需要解決這場危機。當代著名微生物學家漢德爾斯曼面向非專業讀者，頌揚土壤的能力，揭示氣候變化、土壤侵蝕、糧食和水安全以及藥物發現之間的複雜聯繫。她講述了土壤的起源故事，解釋了土壤如何被侵蝕以及隨後在世界範圍內產生的影響，並提出了解決方案。她從幾千年來持續耕種同一土地的原住民那裡吸取經驗，為大規模農業發展提出了建議。 本書是一部令人振奮的作品，它將啟發我們重新思考現代化農業，並告訴我們該如何走出正面臨的土壤困境。
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