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商品類型
繁體書 （1）
政府出版品 （1）
商品狀況
可訂購 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2023~2024 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李誠紘、吳以健、鄧執庸、洪梅珠、李紅曦 （1）
出版社/品牌
農委會臺中農改場 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆，1/1頁
稻米品質提升與水稻多元利用研討會論文輯
滿額折
1.

稻米品質提升與水稻多元利用研討會論文輯

作者：李誠紘; 吳以健; 鄧執庸; 洪梅珠; 李紅曦  出版社：農委會臺中農改場  出版日：2023/06/01 裝訂：平裝
本次「稻米品質提升與水稻多元利用研討會」，即為我國稻米品質研究近五十年歷史的註腳，本次會議邀請13位國內水稻產業的專家，就「近年稻米品質的挑戰與因應之策」與「稻米多元利用之研究與產業應用」等兩大主軸，提出演講與研究專文。以過去稻米品質與多元利用的研究歷程演講開場，進而探討近年稻米品質提升遇到的挑戰與有效的調適策略，並論述標誌輔助育種、雜草型紅米，兩項稻米品質研究相關的新興議題。次節邀請產業人士與專家，介紹近年國人關心的多元米食產品及機能性研究、百年品種的復甦利用，及稻米產業發展未來，提出專文探討。希借鑑稻米品質的過去，展望產業發展的未來。
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價：250 元， 優惠價：85 213
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