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$199以下（2）

$600~$799 （2）

出版日期

2017年以前（4）

裝訂方式

平裝（3）

作者

董秀蘭（2）

中華民國課程與教學學會　策劃；張新仁　主編；歐用生、楊智穎、張芬芬、陳美玲、黃永和、薛雅慈（曉華）、高博銓、王金國、許中頤、呂憶如、田耐青、黃繼仁、廖佩莉、謝文英、賴瑩蓉、李佩穎、劉唯玉、周玉秀、張宇樑、劉淑雯、林微珊、胡淑華、董秀蘭　合著（1）

中華民國課程與教學學會　策劃；張芬芬、方志華　主編；林巧瑋、方志華、邱偉婷、林彩岫、劉光夏、鄧宗聖、黃彥文、李崗、王宜宣、胡毓雯、楊宏琪、張德銳、黃繼仁、胡淑華、董秀蘭、林雍智、黃旭鈞、賴阿福、林小玉、謝曉慧、林信志、吳璧純、李俊儀、王郁雯　著（1）

出版社/品牌

中國勞動社會保障出版社（2）

五南圖書出版（2）

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共4筆，1/1頁

滿額折

西餐烹調基礎-3版（簡體書）

作者：董秀蘭 出版社：中國勞動社會保障出版社 出版日：2007/05/01 裝訂：平裝

本書的主要內容有：導論、西餐廚房的組織、西餐廚房設備與工具、西餐常用原料、原料的初步加工、基礎湯和少司、頭盤的制作、湯菜的制作、熱菜的制作、早餐、快餐與小吃等。本書可供中等職業技術學校烹飪專業使用，也可作為職工培訓教材。

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：144 元，優惠價：87 125

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西餐烹調基礎(第4版)習題冊（簡體書）

作者：董秀蘭 出版社：中國勞動社會保障出版社 出版日：2015/08/01 裝訂：平裝

有選擇、判斷、簡答、實操等題型

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：42 元，優惠價：87 37

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中小學教學改革

作者：中華民國課程與教學學會策劃; 張新仁主編; 歐用生; 楊智穎; 張芬芬; 陳美玲; 黃永和; 薛雅慈(曉華); 高博銓; 王金國; 許中頤; 呂憶如; 田耐青; 黃繼仁; 廖佩莉; 謝文英; 賴瑩蓉; 李佩穎; 劉唯玉; 周玉秀; 張宇樑; 劉淑雯; 林微珊; 胡淑華; 董秀蘭合著 出版社：五南圖書出版 出版日：2015/08/01 裝訂：平裝

近來，國內中小學教室已呈現百花齊放的多元風景，包括教育部大力推動的「分組合作學習」計畫，來自日本佐藤學教授的「學習共同體」，以及來自美國的「翻轉教室」等風潮。這些教學革新取向的共通點都是基於「學習者中心」的理念，聚焦學生學習成效的提升、側重高參與及高互動的教學型態、著眼學生學習主動性及續航力的養成。本書共收錄16篇符合「學習者中心」理念的文章，內容兼顧教學理論與實務，包括活化教學理念的探討，以及領

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

定價：650 元，優惠價：95 618

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面對新世代的課程實踐

作者：中華民國課程與教學學會策劃; 張芬芬; 方志華主編; 林巧瑋; 方志華; 邱偉婷; 林彩岫; 劉光夏; 鄧宗聖; 黃彥文; 李崗; 王宜宣; 胡毓雯; 楊宏琪; 張德銳; 黃繼仁; 胡淑華; 董秀蘭; 林雍智; 黃旭鈞; 賴阿福; 林小玉; 謝曉慧; 林信志; 吳璧純; 李俊儀; 王郁雯著 出版社：五南圖書出版 出版日：2016/06/30 裝訂：平裝

時序走進二十一世紀，我們的社會因著科技與網路的急速發展，出現許多前所未見的新現象。來自科技的強烈衝擊，使得人們的價值觀念與行為模式均有所變化，新世代因著可塑性，容易受到社會的影響，也同樣因著這可塑性，可以讓學校教育發揮功能。教育研究者與實踐者有責任因應新世代學習者的特質，以前瞻的課程與有效的教學，引導學習者在價值序階上向上爬升，以期裨益新世代的個體幸福與群體福祉。秉於以上理念與認知，中華民國課

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

定價：750 元，優惠價：95 713

共4 筆
1 頁

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