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商品定價
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出版日期
2025年
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裝訂方式
平裝
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作者
(美)倫納德‧巴坎
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出版社/品牌
北京三聯
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作者:倫納德 巴坎
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饑餓的眼睛:吃喝以及羅馬至文藝復興時期的歐洲文化(簡體書)
作者:
(美)倫納德‧巴坎
出版社:
北京三聯
出版日:
2025/06/01
裝訂:
平裝
隨著柏拉圖的《會飲篇》作為美食的載體被重新認識,文化史轉向了用餐;羅馬的諷刺文學始于既適用於食物,也適用於一般生活,特別是社會生活的豐富烹飪詞匯;主說:“我要將糧食從天降給你們。”由此我們進入了《聖經》中一些最神秘的飲食之謎;莎士比亞在歸家故事中瞥見了饑餓——吃飽、沒吃飽或晚些吃飽——所具有的力量……吃喝可以是美學體驗,也可以是感官享受。《饑餓的眼睛》帶領讀者探究從古代到文藝復興時期飲食在文學、藝術、哲學、宗教和治國中的核心作用。
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